Cheeseria Баумана В самом центре Казани вы обнаружите «маленькую Италию»: стильный ресторан Cheeseria с открытой кухней, при которой находятся собственное производство, итальянская джелатерия и фермерская лавка Salumeria. Более 5 лет мы варим сыры по аутентичным итальянским технологиям – от классических сыров до гурманских. Некоторые из сыров ручной работы можно продегустировать в ресторане: для этих блюд выделен отдельный раздел меню. Лаконичное меню мы дополнили лучшими позициями, которые может предложить кухня в стиле «фьюжн»: брискет по-техасски, копченый в американской печи около 12 часов, традиционную неаполитанскую пиццу, домашнюю пасту, свежие морепродукты, джелато, необычные итерации русских и французских блюд. Все продукты, из которых мы готовим в Cheeseria, можно приобрести в гастро-лавке, включая полуфабрикаты, которые производятся нами прямо на кухне ресторана. Награды: 1. Гастро открытие года по версии Inde 2019. 2. Топ 50 ресторанов России по версии WhereToEat. 3. Топ 10 ресторанов Татарстана в 2019 - 2023 годы по версии WhereToEat.