Ресторан Jun — это аутентичный японский ресторан, расположенный в подвале на Большой Никитской улице. Он вдохновлен традицией омакасе, когда посетители полагаются на выбор шефа, а тот кропотливо выстраивает для них сет, передавая блюда из-под ножа из рук в руки. Шеф-повар Артемий Лопатин работал в ресторанах великого Нобу Мацухисы в Лондоне и Токио и для своих тэмаки и хосомаки отбирает лучших тунца, гребешка и желтохвоста. В отдельном зале наливают не менее исключительные коктейли — шисо-коллинз, умами-негрони, юдзу-маргарита.