https://back.b.devtwin.multikey.studio/media/place/-1026693024_0_10_1280_733_2072x0_60_0_0_b30fbd0452aa85d547bd14cdc8a1367a.jpg
https://back.b.devtwin.multikey.studio/media/place/none-XXXL_1.webp_D5YahmJ.jpeg
https://back.b.devtwin.multikey.studio/media/place/none-XXXL_2.webp_hBlJTKf.jpeg
https://back.b.devtwin.multikey.studio/media/place/none-XXXL_3.webp_tsaWvtf.jpeg
https://back.b.devtwin.multikey.studio/media/place/none-XXXL.webp_aMiPLmb.jpeg

00:25°C

Брехаловка

Не попробовал кофе в Брехаловке — словно и не был в Абхазии

Адрес:
Абхазия, г Сухум
В самом сердце Сухума, на набережной Махаджиров, расположено культовое кафе «Брехаловка» — место, ставшее неотъемлемой частью городской культуры и символом абхазского гостеприимства.​ История «Брехаловки» восходит к концу XIX века, когда в Сухуме начали появляться первые кофейни, известные как «турецкие». Эту традицию привнесли переселенцы из Турции, включая понтийских греков и армян, которые обосновались в Абхазии в тот период. ​ В 1970 году в кафе начал работать Акоп Балян, чьё имя стало синонимом высокого мастерства в приготовлении кофе. Благодаря его таланту и харизме заведение получило неофициальное название «У Акопа». После его смерти в 2000 году эстафету принял зять Акопа, Сергей Саркисян, продолжив семейную традицию и сохранив уникальный рецепт приготовления кофе на песке. ​ «Брехаловка» известна своей непринуждённой атмосферой, где за чашкой ароматного кофе собираются местные жители и гости города для обсуждения новостей, политики и просто для дружеских бесед. Здесь можно встретить представителей разных профессий и возрастов, от чиновников до артистов, что подчёркивает демократичность и открытость этого места. ​ Интересно, что у постоянных посетителей есть персональные чашки, хранящиеся в кафе, что свидетельствует о глубокой привязанности и уважении к традициям заведения. ​ Главной достопримечательностью «Брехаловки» является кофе, приготовленный по особой технологии на песке. Этот метод позволяет равномерно прогреть турку, раскрывая весь букет вкуса и аромата напитка. Использование мягкой, холодной воды и деревянной ложки для размешивания подчёркивает внимание к деталям и стремление к совершенству в каждом глотке. ​ Название «Брехаловка» закрепилось за кафе в конце 1990-х годов, отражая его суть как места для оживлённых дискуссий и обмена мнениями. Несмотря на попытки переименования, это название стало неотъемлемой частью городской культуры и продолжает ассоциироваться с тёплой атмосферой и живым общением. ​ Посещение «Брехаловки» — это не просто возможность насладиться великолепным кофе, но и прикоснуться к живой истории Сухума, почувствовать дух города и его жителей. Это место, где время замедляет свой бег, позволяя каждому гостю окунуться в атмосферу уюта, дружбы и непринуждённого общения.

Места рядом

Загрузка...
zoomIn
zoomOut
Места ограничиваются областью картыinfo-thin

Похожие места