В живописном селе Солохаул, расположенном в предгорьях Кавказа, находится уникальный музей, посвящённый истории российского чаеводства. Именно здесь, на высоте 220 метров над уровнем моря, в 1901 году переселенец из Черниговской губернии Иуда Антонович Кошман впервые успешно вырастил чайный куст, положив начало отечественной чайной индустрии .​ Иуда Кошман, обладая опытом работы на чайных плантациях в Чакви (Аджария), решил опровергнуть мнение о невозможности выращивания чая севернее традиционных регионов. Он приобрёл участок земли в Солохауле и начал экспериментировать с посадкой чая. В первые годы он укрывал каждый куст на зиму, чтобы защитить растения от холодов. Со временем Кошман вывел морозостойкий сорт чая, который успешно переносил сочинские зимы . В 1906 году он собрал первый урожай чая, а в 1913 году его продукция была представлена на выставке «Русская Ривьера» в Петербурге, где получила высокую оценку .​ Сегодня на месте усадьбы Кошмана открыт музей, где посетители могут ознакомиться с историей российского чаеводства. В музее представлены экспозиции, рассказывающие о жизни и деятельности Иуды Кошмана, а также о процессе выращивания и обработки чая. На территории музея сохранился дом, в котором жил Кошман, и плантация, где он выращивал чайные кусты .​ Музей чая И.А. Кошмана в Солохауле является не только памятником истории, но и символом настойчивости и новаторства. Он напоминает о том, как один человек, веря в свою идею, смог изменить представления о возможности выращивания чая в России и заложить основы отечественного чаеводства.​ Посещение этого музея позволяет не только прикоснуться к истории, но и насладиться красотой кавказской природы, ощутить атмосферу начала XX века и узнать больше о культуре чаепития в России.