На живописном берегу озера Донузлав, в посёлке Новоозёрное под Евпаторией, расположена крупнейшая в России устричная ферма «Крымские морепродукты». Основанная в 2014 году, она занимает более 200 гектаров акватории и ежегодно производит миллионы устриц и десятки тонн мидий, выращенных в экологически чистых условиях без использования антибиотиков и стимуляторов роста . Ферма «Крымские морепродукты» приглашает гостей на увлекательные гастрономические туры с экскурсиями по устричным плантациям, мастер-классами по открытию устриц и дегустацией свежих морепродуктов прямо на месте; здесь также работает ресторан «Причал №12», где подают авторские блюда из устриц, мидий и крымских вин, а для желающих провести особое мероприятие предлагается организация частных ужинов, корпоративов и свадеб с устричным кейтерингом; кроме того, ферма осуществляет продажу свежих устриц и мидий как для ресторанов, так и для частных клиентов. Посещение устричной фермы «Крымские морепродукты» — это уникальная возможность познакомиться с процессом выращивания морских деликатесов, насладиться их вкусом в уютной атмосфере и открыть для себя новые гастрономические впечатления на берегу Чёрного моря.