Пивоварня «Понарт» в Калининграде — это не просто место, где варят пиво, а целая история, идущая с 1849 года. Основанная Иоганном Шиффердекером, она быстро завоевала популярность, став крупнейшей в Восточной Пруссии.
Завод специально привлекал внимание к своему баварскому пиву низового брожения, которое с успехом продавалось по всей Германии. До 1860 года ежегодный производственный объём составил 20 000 тонн, а в 1923 году началось производство пива в бутылках.
Во время экскурсии можно увидеть:
искусно отреставрированные здания пивоварни;
этапы производства пива;
хранилища, где зреет пиво;
смотровую площадку с живописным видом на окрестности.
Некоторые культурные и исторические достопримечательности пивоварни:
Смотровая башня Понарт. Внутри неё есть экспозиция, повествующая о пивоварении в Восточной Пруссии.
Музей Балтрайона. В нём представлены уникальные экспонаты, которые рассказывают об истории района и развитии пивного производства.
Художественная галерея ПонАрт. С 2023 года здесь проводятся выставки, посвящённые культуре и истории региона.
Фермерский рынок. На территории пивоварни можно приобрести местные продукты, включая сыры, колбасы и рыбу.
Подвалы для хранения пива. Во время экскурсии можно заглянуть в подземные хранилища, где пиво созревает и набирает свои уникальные вкусовые качества.