Сарай-Бату — уникальный архитектурный комплекс в окрестностях села Селитренное Астраханской области, отсылающий к истории Золотой Орды. Он располагается на берегу реки Ахтубы, неподалёку от городища, где в древности, по версии историков, находился административный центр Золотой Орды.
Считается, что город в конце XIII века основал хан Батый — прямой наследник Чингисхана. Для своего времени Сарай-Бату был крупным мегаполисом, в котором жили более 75 тысяч человек разных национальностей. В городе были рынки, кварталы ремесленников, церкви, дворцы, жилые дома. В Сарай-Бату действовал даже водопровод и канализация, работали фонтаны и городские бани.
Сарай-Бату оставался главным городом Золотой Орды до середины XIV века — пока хан Узбек не решил перенести ставку в Сарай ал-Джадид (Сарай-Берке). Бывшая столица постепенно пришла в упадок и со временем опустела. Многие здания разобрали и использовали для строительства других городов.
Нынешний Сарай-Бату — новодел. Фрагмент ордынской столицы неподалёку от исторического места был построен в 2011 году для съёмок фильма «Орда». После съёмок огромную декорацию решили сохранить. В 2016 здесь снимали некоторые сцены сериала «София».
На территории работает несколько площадок. Основная, самая крупная — реконструкция города. Это жилые небольшие дома, двухэтажные особняки, административные здания, площади, фрагменты быта — со стороны выглядит так, будто это действительно древний заброшенный город.
На территории культурно-исторического центра работает небольшой музей «Юрта хана». В нём выставлены предметы быта монгольской эпохи: одежда, посуда, ковры, глиняные изделия. Есть даже трон хана — на нём можно фотографироваться.
В тёплое время года в Сарай-Бату начинается активная жизнь: тут проходят реконструкции, массовые экскурсии, фестивали, открывается местное кафе и лучно-арбалетный тир. Круглый год работают катания на верблюдах. Летом на территории у города открывается парк песочных скульптур.